雨季来临，是各种野生菌大量生长的季节。其中一些野蘑菇具有很强的毒性，一旦误食，会引发严重中毒甚至可能造成死亡，而近年来，野生菌成为公众餐桌上的美味佳肴，但误采、误食导致的毒蘑菇中毒事故频发，毒蘑菇中毒事件已成为危害公众健康的“头号杀手”。

      接下来，就让我们一起学习一下都有哪些毒蘑菇吧

      我国野生蘑菇种类多，分布广泛，野生蘑菇有毒和无毒难以辨认。野蘑菇有毒者达80多种，其中有近10种含剧毒。这些毒蘑菇的外观与无毒蘑菇相似，在野外杂生情况下极难辨认，有的毒蘑菇毒性虽小，但进食过多仍可发生严重中毒。根据传统的简单方法和特定经验来识别不同地方复杂多样的毒菌和食用菌是造成误食中毒的主要原因之一。误食中毒后主要出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，大多数人在误食后1小时到2小时即可引起呕吐、腹痛、腹泻，腹泻米汤样或带血的水样便;严重者可导致抽搐、痉挛、昏迷，甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状，死亡率很高。预防毒菌菇中毒最有效的办法就是不采摘、不食用野生菌菇。一旦误采、误食有毒菌菇，不管中毒者能否准确判断是毒菌菇中毒还是其他食物中毒，均要立即停止食用，保留食物样品供专业人员救治参考。同时立即前往就近医院进行急救处理也可让中毒者大量饮用温开水或稀盐水后，用手指或其他代用品触及咽喉部，直至中毒者吐出清水为止，然后前往医院就诊。

菌菇常用鉴别方法

      1、看形状:毒蘑菇一 般比较粘滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。

       2、观颜色:毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

       3、闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇苦杏味或水果味。

       4、看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清凉如水，个别为白色，菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。